Tagged: espresso
Het perfecte espressokopje wordt steeds opnieuw uitgevonden
Gepubliceerd in Il Giornale In de wereld van de espresso blijken er diverse ‘regels’ te zijn voor het alom gewenste perfecte kopje koffie. Ten eerste is er natuurlijk de wetenschappelijk uitgedokterde wijze waarop de...
Manuel Glühcaffè
Koffiemousse glühwein compote Witte koffiemousse: 250 g witte chocolade 1 ei 1 eidooier 4 eetlepels water 1 vel gelatine, witte 500 g room 125 g koffiebonen, elke Manuel koffieboon voldoet De koffiebonen met de...
Manuel in Misset
In 2010 werd ons bedrijf Manuel Caffè na een noodgedwongen rustpauze weer op de kaart gezet. In december 2010 schonk Misset Horeca Magazine aandacht aan Manuel Caffè. “De zes melanges die we in Nederland verkopen,...
